אֶת אהבָתי הגדולה לרעיון המדפסות התלת מימדיות קשה להסתיר, אבל אני חייבת להודות שגם לי, למרות הפתיחות הגדולה וה”רעב” לשינוי- כשמדובר ברעב למזון אמיתי, קצת קשה לעכל את הרעיון (תרתי משמע). למרות זאת אני אמונה על הכלל של דיווח מלא בבלוג שלי לכל הדברים שסובבים את עולמות התוכן בהם אני עוסקת, ולכן החלטתי לחשוף אתכם בכל זאת לחידושים הטריים בעולם המדפסות התלת מימדיות בממשק לעולם המזון- קרי, הדפסה תלת מימדית שנכנסת לנו הלכה למעשה- לפה ! ככל שעובר הזמן וככל שעולם היזמות “מתפרע” לו יותר ויותר- עושה רושם שמדפסות תלת ממדיות שמדפיסות מזון הופכות למציאות אמיתית. כבר היום רואים חידושים שמאפשרים הדפסה של פיצה, שוקולד ועוגיות ואף- כפי שנראה בדוגמא של הפוסט הזה, רעיונות שמרחיקים לכת הרבה יותר מכך.
סטארטאפ מברצלונה בשם – Natural Machines חשף מערכות טכנולוגיות שמאפשרות לו להדפיס פיצה, פסטה והמבורגר וכמו כן מזונות נוספים. מיזם זה רוכב על התובנה שאפשר להפוך את כל תחום הכנת המזון למהיר יותר, קל יותר ובחישוב זמן הרבה יותר מדויק, ובכך לעזור לאנשים מאוד עסוקים. לטענת היזם של רעיון ה”Lynnete Kucsma” הדרך הטובה ביותר להתייחס למיזם היא החיבור של כמה מכשירים יחד כשהתוצאה הינה: מטבח קליל ומהיר יותר, כשאמצעי זה מתאים במיוחד לאנשים שלא אוהבים להתעסק בבישולים (בדומה אלַי…). היכולת הזו רק תגדל ותשתכלל, כך שהיא תאפשר לאנשים לבצע פעולות מורכבות כמו למשל- הכנת רביולי באמצעות מדפסת תלת מימדית. חידוש זה הופך את כל העולם המורכב של הכנת המזון לעניין פשוט ונגיש יותר, וזה טוב לפשוטי העם כמותי שאינם מומחים לבישול (במיוחד כשהדברים מגיעים לתפריט מורכב).
אמצעי זה למעשה מתבטא בחיסכון בזמן עבור אנשים שאינם מעוניינים לטרוח יותר מדי במטבח ולהכין את האוכל בעצמם. כרגע הפיתוח של Foodini מסוגל להדפיס סוג אחד של מאכל בנקודת זמן אחת, וביכולתו גם לשמור על חום המוצרים המודפסים ישירות מהמכונה. שימוש זה נותן בידינו מבחר גדול של אפשרויות הכנה שקולעות לטעמם של אנשים שונים. ניתן להכתיב את סוג הרכיבים במזון ולתאים אותו “על פי מידה” למשל : להחליט בין העדפת אוכל בריא יותר או אוכל מעוצב יותר. חשוב לציין כי המכונה יכולה גם לעצב מזון כמו עוגות או טוסטים ובכך היא הופכת גם לכלי עיצוב לפי סגנון המשתמשים.
כשההדפסה מסתיימת בצלצול המונה, אפשר לאכול מייד, או לחילופין להכניס לתנור ולהוסיך נופך של בישול אמיתי למזון. כרגע המכונה עולה כ1000 יורו- והפיתוח אמור להיות זמין לרכישה במהלך השנה הנוכחית- באמצע 2014. תוכלו להיחשף לרעיון במלואו בוידיאו הבא שצירפתי לכם- כתבה מקורית מהBBC. ממליצה לכם בחום לגשת למלאכה. ו…בתיאבון !
